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景园社区: 开展消防和食品安全培训

来源:互联网 时间:2019-04-10

为进一步巩固和普及消防知识、食品安全知识,景园社区召开消防、食品安全培训。会议由消防大队人员、社区食品专管员、社区内的各小餐饮和早点店店主参加。

  消防安全知识培训由张教官主讲,他通过真实案例视频,结合案例对小餐饮店、早点店的煤气使用及私拉电线等隐患进行解读。最后张教官详细讲解了灭火器材的正确使用方法。

  紧接着是食品安全的知识普及。景园社区的社工以小区餐饮店办理营业执照出台新规为契机,一方面向餐饮店主解读新规的具体内容,另一方面再次重申食品安全的重要性及食品安全知识,尤其强调餐饮店必须配备等离子净化器、油水分离器,从业人员须配备健康证。

  之后,社区要求各餐饮店主签订了安全生产责任书,用此方法督促各餐饮店主自觉履行安全生产主体责任。

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